6月4日の山の畑の様子です

6月に入りました。
梅はますます大きくなってきました。
もう完熟して落ちた梅の実が、木の下にいっぱいです。
踏みつぶして歩いています。(^_^;)
園芸用の脚立を買って、収穫が楽になりましたが、それでも取り切れない予感がします。(^_^;)

まだ、鈴なりに実がなっています。

スモモか何かのように、真っ赤に赤らんできた実もあります。

この日も、20キロ近く収穫しました。
まだ青い梅が多いですが、完熟してきたらどうしようと、悩んでいます。
発送しても、輸送中に傷んでしまいそうで・・・。

傷や点々があって、売り物から除いた梅が完熟したので、2回目の梅干しにしました。

塩は、また、梅の重さの５％にしました。
冷蔵庫で寝かせます。

ジップロックに詰めて、発酵防止に、ホワイトリカーを入れました。
間違って、ドバッと多めに入れてしまいました。
梅酒になってしまうかも・・・・・。(^_^;)