２０２０年１月１３日
小松菜を出荷しました

　先日裏山に仕掛けたトレイルカメラのちょうど正面に鹿が立ち止まるように、落ちてた夏みかんを置きました。
　これで来るかな、・・・と思ったのですが、やっぱり来てません。
　フンも落ちてません。
角も落ちてません。(^_^;)
どこ行っちゃったんだろ。(^_^;)
　それからトレイルカメラの画像ファイルが分かりました。
　ウインドウズパソコン上では、AVIファイルと表示されるのですが、ビデオ圧縮形式を見たら、
MOV（.264）となっていました。
　調べてみると、そのファイルは、ウインドウズじゃなくて、アップルで使われているビデオファイルだということです。
　それならばと、アップルのホームページからクイックタイムをダウンロードして、試しに撮った動画を再生してみました。
　そしたら、下のようにきれいに再生できました。
試しにYouTubeにもアップしてみましたが、何の問題もなくアップできました。
　でもなんでウインドウズじゃなくてアップルのファイル形式なんて使ったんだろ？
　そっちの方が、画質がいいとか、物理的に必要な量が少なくてすむとかあるんでしょうか？
　分かりません。(^o^)
でもいいや、特別なプレイヤーがなくても再生できるってことが分かったから。(^_^;)

１１月１５日に播種して、１２月６日に定植した小松菜です。
　初めは１０月に直まきしようと計画してたんですが、遅くなってしまったのでハウス栽培に切り替えました。(^_^;)

約１ヶ月ほどで、あっという間にこんなに大きくなりました。

無農薬で、食酢もかけてないので、虫に食われていますけど、柔らかそうです。

１０袋ほど取って初出荷しました。

虫に食われて穴が開いてるのもあるので、そのこともシールに書いて貼り付けました。

小さくて出荷できないのは、家で食べてみます。
ささっと水で洗います。

　また、深型のフライパンで茹でます。
今回は、鍋に水を入れて湧かしながら入れたので、全部入れたときには、もう沸騰し始めていました。

ふたをして、ゆで時間は３分です。

　あっという間にゆであがります。
お湯は緑になりますが、アクは出ません。
　水にさらして切ります。

　お浸しでいただきます。
ポン酢で食べると、かき菜よりさらにさっぱりした味です。
　でも私は、どっちかというと、かき菜のお浸しの方がいいなあ・・・。(^_^;)

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