2020年7月15日
スイカを初出荷しました

　今朝のハウスです。
　ようやくスイカが授粉後45日経過して、完熟、収穫となりました。

　まずは8番のスイカから。
　この前の１から7番の雌花は、５番を除き、スイカになることなく、すべてダメになってしまいました。

初収穫しました。
まずまずの大きさです。

計ってみると、6キロちょっとでした。
まずまずです。

今年の初生りなので、５番のスイカをまずは仏さんに上げました。
今年もありがとうございます。

次に、8番のスイカは、試食です。

　切ってみると、ぎっしり実が詰まっていて、完熟してました。
種が少ないみたいです。

　半分に切って、さらに4分の1にして、食べやすい大きさにカットします。
　半分と、４分の１は、冷蔵庫にしまいます。

　10時に頂いてみました。
　今年は梅雨が長くて日照時間が少なかったせいか、甘みはそれほど強くないですが、瑞々しくて、1年ぶりのスイカの味は格別です。
　ペロッと食べてしまいました。

　お昼のデザート用に、中身だけのカットスイカを作りました。
　皮は厚めに残して、外側の固い皮を切り捨てて、スイカの皮の浅漬けも作りました。
　スイカは、表面の堅いとこだけしか捨てません。
　１個のスイカで、４〜５日は食べられそうなくらいありました。

　今日は、その他に６個収穫して３カ所の直売所に出荷しました。
　いちばん大きいのは９キロ台でした。
　１０キロ越えがないのは、やはり今回の長梅雨の日照不足が効いているのでしょうか。
　早く梅雨が明けないかなあ・・・。(^_^;)

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