2020年12月8日
かき菜の出荷です

今朝のハウスの中です。
　スマホのカメラが曇っているのか、モヤがかかってるみたいです。

日が出て気温は28度まで上がっています。
今朝の最低温度は、7度でした。

かき菜を出荷します。

聖護院カブは、

　ようやく少しふくらんできましたが、まだ大根みたいです。

白菜は、

結球しています。

どうやら青虫も収まっています。

こんな小さいのまで結球が始まっています。
大きさは関係ないみたいです。

　スナックエンドウも大きくなって、一番上は摘芯しています。

花が咲いています。

年内には取れ始めるでしょう。

かき菜を採りました。

　2カゴ採って、ほのぼの売店とはんばた市場に出荷しました。
少しずつ売れるようになりました。

また一つ味見します。

深型のフライパンでフタをして10分ぐらい茹でます。

いい感じにゆで上がりました。

水でさらしてすぐ切ります。
アクを抜く必要はありません。
ほとんどありませんから。

切ってお浸しで頂きます。
根元の太いところまで柔らかくて美味しいです。
ポン酢がよく合います。
かき菜の味がしますが、サッパリして美味しいです。

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