2021年3月25日
春大根の出荷　その２

また春大根を採りました。

地面から上は、いい感じです。

でもやっぱり曲がってました。
スコップで切ってしまいました。

　おまけに今日は、とうとう、トウが立っているのが1本ありました。
まずいです。
どんどんトウが立つ前に採ってしまわなければ。

いちばんデカいのがトウがたった大根です。
自家用です。

タルに漬けて泥を落としてから洗います。
　太い茎があるのが見えるのがトウがたったやつです。
自家用です。

排水口を直した流しで洗います。
つまりもありません。
気分がいいです。(^_^)

きれいに洗いましたが、曲がってます。
カッコ悪いです。
　普通の値段では売れないので、訳あり特価品として出荷してます。
　うちでは浅漬けでは固くてイマイチなので、煮付けにして食べてます。
さすがに煮ると柔らかくて美味しいです。
次にまいた大根は、柔らかくできないかな。

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