2021年7月27日
スイカを初出荷しました

　出荷前にいちばん小さいスイカを切ってみました。

　包丁を入れたとたんに、ピシッと割れました。
完熟している証拠です。
　中身はこの通り、空洞もなく、びっしり身が入ってました。
　半分はラップを掛けて冷蔵庫へ。

半分を4分の1に切ります。

その一つを朝食のデザート用に切りました。
　まだ、ものすごく甘くはありませんが、サッパリした甘さで美味しかったです。

　残りの4分の1を中身だけカットしてパックに詰めました。
　こうして毎食デザートとおやつに頂きます。
　スイカは重量の90％が水分だそうですが、残りは何でしょう？
　食物繊維？
まあとにかく体にいいことは間違いありません。
夏は、これを食べていれば、体調がいいです。

次に出荷用とお裾分け用です。
　採ってきたばかりのスイカはこんな色をしています。
それをタオルで磨くと、

こうなります。
　スイカの表面は、スイカ自身のワックスで覆われている感じがします。

６．８Kgでした。

次は、８．７Kgでした。

最後は、８．６Kgでした。

８Kg台の大きい二つは、出荷しました。
　７Kg台の中ぐらいのは、お世話になっている家にお裾分けしました。
　10番のスイカがいちばん最後でしたが、このあと、70番までスイカになりませんでした。
５９個、雌花がダメになったと言うことです。
　なので次回の収穫は、３０日の金曜日までありません。
毎年のことですが、着果率をよくしたいです。

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