2021年10月18日
オクラと里芋採りました

先輩から里芋を頂きました。
見事な芋です。
うちも掘らねば。

その前に、まだこれがあるんです。
切ってみると、

当たりです。
甘くて美味しいです。
もう10月なんですけど・・・。(^_^;)

朝のうちに、オクラを採りに行きました。

　10日間もほっといたので、こんなに大きくなってしまいました。
硬くて食べられないので、切り落としました。

それでもこれだけ採れました。
でもさすがにもう硬そうです。

下には、大きなオクラが累々と落ちています。
もったいないなあ・・・。

次に、うちの里芋を採りに行きました。

まずは、風で倒れたのから掘ってみます。

こんな感じのを3株ばかり掘ってみました。
倒れてても、芋は全然平気でした。

まだしっかり立ってる大きいのがあります。
これはあわてず掘ろうと思います。

こちらのは、なぜか育ちが悪く、小さかったです。
なぜかなあ？

3株だけで、これだけ採れました。

まだまだ採れそうです。
あわてずに採ろうと思います。

ついでに残ってるニンジンを探しました。

まだこんなにいいのが残ってました。
ニンジンも長くもちます。
長雨が降ると腐ってしまいますけど。

久しぶりに、イモを2槽式の洗濯機で洗います。
　じつは、先輩のうちでやってるのを見て、まねしたのです。(^_^;)

初めは、水流はソフトでやってみました。
あとから標準にしました。

まずは5分間洗ってみました。

大きいイモは浮かんでいます。

大きいのは、来年の種芋にしようと思います。
あんまり皮がむけなくて良かったです。
次は、大きいのは洗わないようにしよう。

　もう一度、今度は水を少なくして、5分間洗ってみました。

お〜〜〜、きれいにむけとる！(^o^)

中くらいのイモがよく皮がむけます。

きれいな洗いイモができました。
これこれ。(^_^)
これなら料理しやすいです。

小さい芋は、あまりきれいにむけませんでした。
　でも、土がきれいに落とせたので、そのままふかしイモにすることができました。
甘くて美味しかったです。
残りは、煮っ転がしにしました。
明日食べてみます。

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