2021年11月16日
今日のイモ掘り

　前に掘ったのを全部干しイモに使ってしまったので、今日も掘りました。

ツルを切って、

移植ごてで丁寧にイモを掘り出しました。
　クワやスコップなら早いのでしょうが、イモを傷つけてしまうので、じっくり掘っています。

今日のもいいイモです。

　7株全部掘り出したところで、ハサミで切って取り出しました。

また白いミルクみたいなのが出ています。
これはヤラピンというのだそうです。
なんでもお通じが良くなる成分だとか。
でも服に付くと黒く汚れるみたいです。

残念ながら、割れているのが３つありました。
老けすぎかなあ？
そろそろ早めに全部取らないとダメかな。

大きいのがこんだけ採れました。
しばらく置いて完熟させようと思います。

小さいのと割れたのがこんだけでした。
これも美味しいので自家用で食べてしまいます。
それにしてもヤラピンすごいですね。

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