2021年12月1日
排水溝の様子とイモ掘り

夕べはすごい雨でした。
今朝は、一転していい天気です。

　前の畑には、なんと畝間に水がたまっていました。
よほど大雨だったんだ。

昨日完成した排水溝を見に行きました。

　屋根の樋から来ているパイプから、すごい勢いで水が流れて、砂が流されて石がむき出しになっています。

パイプを頂点に扇状地ができてます。(^_^;)

　でもまあこれで排水溝がしっかり機能したことが分かりました。
よかったです。

　次は、床面の舗装工事ですが、今日はくたびれて、風も強いのでお休みにします。

昨日に続いてサツマイモを掘りに行きました。

雨が上がってすっかりいい天気です。

山の木の葉が色づいてきました。
　もうじき落葉すると、いい肥料集めが始まります。

今日の紅はるかも、でかいのがありました。

今日の収穫です。
　田んぼは、畝さえ高くすれば、サツマイモに合っているのかもしれません。

今日もいいイモが採れました。
軒下において干します。
明日はまた、1日、日に当てて乾かします。

　小さいのや、切れてしまったイモは、乾かしてから自家用で食べてしまいます。

　昨日掘って、今日1日、日に当てて乾かしたイモです。
　今度は段ボールに新聞紙を敷いて並べて、室内で完熟させます。

　1ヶ月以上完熟すると、もっと甘くなるらしいですが、そんなに待ちきれません。
1月しないうちに、食べてしまうかも。(^_^;)

　小さい芋は、さっそく洗って、端を切って、炊飯器で玄米モードで炊きます。
　お皿を2枚敷いて、イモが水に浸からないようにすると甘さが逃げないそうです。
ご飯の時や、おやつの時に食べてしまいます。
　紅はるかを食べていると、とてもおなかの調子がいいです。
ヤラピンのおかげかな。

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