2023年1月8日
べにはるかを洗いました

昨日掘りだしたべにはるかです。
泥が乾いて固まっています。
こういうときは、・・・

高圧洗浄機です。

　圧力を掛けた水を勢いよく吹きかけると、こんなに汚いイモが、・・・(-_-)

こうなります。(^o^)

こんなのも、・・・(-_-)

こうなります。(^o^)

こんなに汚いのも、・・・(-_-)

こうなります。(^o^)

あっという間にきれいになりました。(^o^)
と、思ったら、・・・

　下の方のイモは、水がかからず、泥が残っていました。(-_-)
　仕方がないので、結局、一本一本全部バケツの中でタワシで洗いました。
まあ、少しは時短になったかな。(^_^)

結局、今日も一日がかりになりました。
この量ですから。
また70キロくらいあるでしょ。

乾くまでハウスに入れておきました。
　明日は、1個1個新聞紙に包んで段ボールに入れて、室内で1ヶ月以上完熟させます。

　最後に、このヒビだらけの巨大なモスラみたいなべにはるかが、どうなっているか、食べられるのか、切って料理してみました。
結果はもう一つのページを見てください。(^_^;)

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