2023年12月24日
新米の精米です

直売所に出した米が売れたので、また精米します。

ハウスの中でモミすりします。

このモミ30キロが、

15分ほどで玄米になります。

きれいな玄米です。
まだくず米が入っています。

選米機に掛けます。

1回目を掛けました。

2回目を掛けました。

ほとんどくず米が取れました。
精米機に掛けました。

精米している間に、白米の選米機を掃除しました。
開けて掃除するのは初めてです。
今まで、開け方が分からなかったのです。

中には、選別網と、その内側にらせん状に米なった米の通り道で、米が下に流れ落ちながら選別網にぶつかるように作られたものがありました。
よくできてます。

その外側も掃除しました。

50分ほどで精米が終わりました。

きれいな白米になりました。
胚芽とヌカが取れてしまって、栄養はだいぶ少ないですけど。
まだ少しくず米が混じっています。

掃除し立ての選米機に掛けました。
ところが、この選米機は中古で三重県から買ったのですが、掃除していたら裏側に貼ってあるラベルで分かったのですが、電気の周波数が60ヘルツになっていました。
伊豆は50ヘルツです。
まずいです。
今まで知らずに使っていました。
サタケというメーカーに、50ヘルツに変更する部品があるか、メールで問い合わせています。
今までも、そして今回も、洗米機を掛けると、モーターからか、選米機の回転部分からか、かなり大きい音がします。
壊れないか心配です。

選米が終わって、3キロずつ袋に詰めて、ラベルを貼って、やっと6袋できました。

そしたらもう4時を過ぎてしまいました。
出荷はまた明日です。

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