2019年5月29日
青梅の収穫2回目です
昨日に続いて、今日もこの木から取りました。
昨日と同じで、青い実です。
だいたい手の届くところは取り終えたので、次に山側にあるこの木に行ってみました。
ところが、脚立に上ってびっくり。
なんと赤い実があるのです。
今までは葉っぱの下の実ばかりでしたが、この木の実は、葉の上に出ていて、太陽の光を浴びて真っ赤になっています。
去年も、そういえば東側の木には真っ赤になった実がありました。
種類が違うのかと思いましたが、この木も同じです。
まるでスモモのような赤です。
結局、左側の初めに取った実は青く、右側の後から取った実は、赤いものが多くなりました。
こんなに赤いですが、まだ完熟しているわけではなく、固いしっかりした実です。
どうも日光に当たることによって赤くなるみたいな気がします。
最初の方が9s。
後からのが8sで、今日は17sでした。
段ボールに詰めて出荷しましたが、後の方になると、こんなに赤い実が混じりました。
去年も、赤くて堅い実のは、評判が良かったです。
段ボールに詰めて送ると、運ばれている間に箱の中で完熟してきて、箱を開けたとき、とてもいい香りが部屋中に広がったという感想を何度も頂いたことがあります。
うちでも、青梅をしばらく置いて完熟させて、梅干しにしてみようかと思います。