2020年6月4日
新しい梅の木を発見しました
いつも鹿とイノシシをビデオでチェックして、夏みかんを採る家の裏山です。
右側の梅の木からは、今年初めて青梅を採りました。
草が伸びてきたので、新しい軽い草刈り機で刈りました。
今年新しく採った梅の木からは、高くて届かなかった枝から、たくさんの梅の実が落ちています。
もったいないです。
もう届かない高い枝は、切ってしまおうと思います。
左奥の方も除草しました。
そしたら、・・・
なんと大きな梅の実がたくさん落ちています。
えっ、まだ梅の木があったの?
今までは木が小さくて、こんなにたくさんならなかったんだろうと思います。
こんな所にあるなんて気がつきませんでした。
もう枝で完熟して黄色くなってきています。
早く採らないとみんな落ちてしまいます。
急いで採ったら、これだけ採れました。
上の方にあるのは小さいソバカスだらけの梅の実ですが、もう1本、別の梅の木があって、それが、なぜか小さくてソバカスだらけなのです。
それでも、もったいないので採りました。
あとで青いの、けっこう完熟したの、ソバカスだらけの、の3つに分けてみました。
青梅と、ほぼ完熟梅で3袋できました。
あとソバカスだらけで小さいのが1袋。
これは特価品にしようと思います。
明日、はんばた市場に出荷します。
これで今年の青梅の出荷はおしまいです。
今年も、お買い上げありがとうございました。m(_ _)m
残りのソバカスだらけのが、500g。
これは家でしばらく追熟して、色が付いて、いい香りがしてから冷蔵庫でジップロックで塩分8%の梅干しに漬けようと思います。
冷蔵庫なら、かびる心配はないので。