2020年8月4日
梅干しの土用干し　続き

　過ぎちゃったけど、月初めなのでアコシバを換えました。
　まずは台所の荒神さん。
ほんとは順番が違う？(^_^;)

神さんの奥。

神さんの手前。

　アコシバ交換完了。
　今月も無事に過ごせますように。

　梅干しの土用干し2日目です。
昨日はベチャベチャでしたが、だいぶ乾いてきました。

　でも、ほぼ完熟していた小梅は、ほとんど皮が破れてしまいました。
　梅雨が長すぎて、漬けすぎて、皮が柔らかくなりすぎたみたいです。
　もう少し早めに上げて、日陰でも乾かした方がよかったかも。
　味見してみたら、けっこう酸っぱかったです。

　大きい方は、まだましですが、それでもけっこう皮が破れてしまったものがあります。
　今年の梅干しは失敗作ですなあ・・・。(^_^;)
食べますけど。(^_^;)

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