2022年11月16日
干し柿5回目です

　より道売店に買い物に行ったら、また、渋柿が売っていました。
ついつい買ってしまいました。

ちょっと小さいので前のより安くなりました。

ヘタを取って皮をむきました。

PPロープにくくりつけて、お湯を沸かします。

熱湯消毒20秒間です。

ハンガーに吊します。

軒下に出します。
前のが二つあります。

良い色です。

右から左へ古い順です。

いちばん古いのは、もういいかな。

一つ食べてみました。
まだ中は柔らかくて、少し渋みが残っていました。
もっと乾かしてから食べます。(^_^;)

季節の様子のインデックスへ