2022年3月5日
里芋とサツマイモ

家で採れた里芋です。
あとこれだけになりました。
　店で売ってる種芋を見たら、これくらいの大きさでした。
こんなに小さいのでいいのかな？
親芋を種芋にするのはもったいない？

もっと小さいのから蒸かします。

　皮をむいてシイタケといっしょに煮っ転がしにします。

できました。
柔らかくて美味しくていくらでも食べられます。

こちらはサツマイモの紅はるか。

洗うとこの色です。

二つ蒸かしました。

　切ってみると、一つはいい色ですが、もう一つはイマイチでした。
　少し割れていたので、完熟してなかったみたいです。
紅はるかは、あと一箱半です。

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