2022年9月30日
せんべい焼き2回目です

醤油を塗るハケを買ってきました。

今日は、予熱して、5分焼いてみました。

　それでもまだ柔らかいところがあったので、もう5分焼きました。
硬く焼けました。

ハケで醤油を塗って焼きました。

できました。
いかにもせんべいらしい、いい色です。
しかし、食べてみたら、ものすごく硬かったです。
歯が痛みそう。
半分成功、半分失敗です。
生地を蒸して作るのはダメでした。
今度は煮て作ってみようと思います。

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