2025年1月10日(金) また、マイワシの丸干しです
今朝も寒かったです。
雪こそ降りませんが、外で活動できません。 買い物に出かけました。
また、松崎のスーパーでマイワシを売ってました。 1匹85円でした。 6匹買いました。
濃いめの塩水に浸けました。
外に干します。 風があるので乾きそうです。
今日も丸々とした良いイワシです。
夕方です。 できました。 手間が掛からず、美味しいです。
1匹ずつ小袋に入れます。
きれいなイワシです。 冷凍しておいて、1匹ずつ頂きます。
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