2025年10月22日（水）
カボチャを煮ました

カボチャの4分の1を買ってきました。
外国産かと思ったら、北海道産でした。
4分の1で２５０円弱と言うことは、1個１０００円。
いい値ですねえ。

種を取ります。

皮を剥いて一口サイズにします。
母が歯がないので、固い皮を食べられないので。

味付けは、お決まりのミリン、酒、醤油です。

さてこの種、今までは生ゴミでコンポストに入れてました。
だけど今年の夏、そこからこぼれた種からツルが伸びて、大きなカボチャが10個近く採れました。
今度は、わざと庭に蒔いてみようかと思います。
2匹目のドジョウじゃなくて、カボチャを狙います。

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